あけましておめでとうございます。
今年最初のブログです。
皆さんは年末年始はどのように
過ごされたでしょうか?
私は飲んで馬乗って駅伝見てと毎年
同じパターンで・・・
年末も・・・恒例!
いつものチャーシュー作り!
数の子も塩抜きして味付け
初挑戦はレンコンの煮物!
大嫌いだったレンコンを克服したので
作ってみました(笑)
ピリ辛味とシンプルなのと2通り
中々美味しかったです。
ついでにキンピラも・・・
ゴボウ・・切るの大変で手が痛くなって・・・
元々両手、腱鞘炎持ち!
結構辛いです(笑)
これを
実家のお袋の所と
元嫁の所に持っていき
元々嫁の家(所沢)に娘家族も集まるので
そこまで運んで・・・(高速で約2時間)
結局自分の手元にはほんのチョット残るだけ・・(笑)
お孫ちゃんにフライングで31日にお年玉あげたりで
まぁ楽しいのでいいのですがね~!!
成人式が終わるまでまだまだ忙しいので
頑張ります。
今年も私のつたないブログにお付き合い
宜しくお願い致します。