最近の馬事事情

休みが3日続くとブログがまるで

私の日常になってしまいますねww

美容室のブログって事忘れそうです。

って事で今回は最近の馬事情!

私の馬術の先生の引退で何となく

意欲が薄れてしまいましたが

それでも月に3・4回は乗ってます。

乗ってる場所は太田!

「KRC乗馬クラブ」私が昔乗ってた所

って言うか乗馬のスタートがここ

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最近、いつも乗ってるアポ君

中々器用な馬です。

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もう少し太らせたいのですがね~・・

乗馬クラブの馬なのでこればっかりは・・・

私の師匠のA先生に教わった技術をアポ君に

しっかり教えられるよう頑張ります。

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数乗ると愛情も湧いて来るから

不思議ですよね~!ww

元祖の中の元祖!!!

先日、家にいて

出掛けようとしてテレビを消そうと思い

リモコンのつもりが

車のキーレスをテレビに向けて

一生懸命にボタン押してしまいましたww

一人でしたが恥ずかしかったです・・

さて

こちらわかりますか?

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桐生の名物「コロリンシュウマイ」です。

先日実家行った帰りに久しぶりに冷凍買って帰りました。

このコロリンシュウマイは今、有名な店のでは

ないんです!(相生の)

私の実家から歩いて3分ほどにある小さな店の!!

何を隠そうここが元祖の中の元祖!!

よく知られている店に作り方教えたのもここ!!

ここがホントの元祖!!

子供の頃から遊びの途中とかに友達と行ってました。

1つから買えるので子供でも小銭もって楽しみに・・ww

今でも1つから買えて、(30円!税込ね~!)

食べ方は

写真にある様に青のりをタップリで

ウスターソースはひたひたに!

これ絶対基本!!

足利シュウマイのようにカラシとか中濃ソースとか

醤油とかは全部邪道!!

ちなみに足利シュウマイもこの食い方がベスト!!

桐生の新宿(しんしゅくと読む)通りって所の

新宿2丁目(私の実家は1丁目ww)の

「いそとも」って小さなスーパーの隣で緑の

のれんでひっそりとあります。

60年以上の歴史で今は2代目のおばちゃん!

懐かしい味でマジうま!!

是非お試しあれ!

絶対入れません!

連休2日目です。

朝9時から馬に乗ってきました。

いや~暑かったですねー!!

でもまぁ自分のペースで乗ってるので

楽ちんですが・・・

一応決まりでインストラクターが付くのですが

何も言わないので以前指導受けてたA先生の教えを復讐して

楽しんでます。

自分の中では圧倒的師匠なのでまた

指導を受けたいのですが・・・

まぁ引退してしまったので叶わぬ夢で・・・

で、

昨日は時間あったので

酒のつまみ作って早い時間から

GOー!!

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全部手作り!!ww

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キンピラ!

鷹の爪入れてピリ辛!これが酒にピッタリ!

絶対砂糖は入れません!

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ちりめん山椒!

山椒の実の下ごしらえ!マジ面倒!

でも痺れる辛さが大好きで山椒多め!

絶対砂糖は入れません!

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厚揚げ煮!

これ大好物で頻繁に作ります。

ショウガ多めにしてこれ食うのも好きww

絶対砂糖は入れません!

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後は毎日少しづつ食べるぬか漬け!

飽きないですね~!

絶対砂糖は入れません!

当たり前だ~!!ww

市販のはみんな甘くてだめなんだよねー!

ちなみにうどんやそばのつゆも

絶対自分で作ります。

甘いつゆはダメなんだよね~!

いつも何か作るとお袋の所にも

おすそ分けするのですが

90過ぎのお袋!

俺より辛いのが大好き!!ww

で、今日の夜はチャ公(親友)と

呑みだから料理はなしで・・ww

明日の朝は絶対下痢だ~~~!!

ただのぬか床のショボい話

今日と明日と店は連休です。

私は水曜日休みのハズでしたが

午後から出勤のような・・・

さて

以前、私はぬか漬けにハマってる話したと思います。

今でもほぼ毎日漬けては食べの繰り返し!

でもぬか床って手入れが必要なんですね~

ぬか足したり水分取ったり塩足したり・・・

後は以前から美味しいぬか床作るために

結構マメに・・

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昆布や干しシイタケ入れてぬかが美味しくなるように

頑張ってきましたww

で、先日

ふと・・・

ダシ・・・?

代表は何・・?

かつお!

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手軽なかつお節!

それをキッチンの排水溝の所でよく使う

ストッキングタイプの網のやつに5袋イン!

もちろん新品ね~!ww

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これ俺のぬか床!

デカいタッパで冷蔵庫で保管ww

中央から顔出してるのが、かつお節の網!

誰かに聞いた訳でもないのでこれが

正しいかは分かりませんが、

取りあえずは美味しくなればいいな~って!

まぁ今でも十分美味しいのでどなたか

「美味しいぬか漬け食べに来ませんかー!!」

ハイ!

いつもの如く女性限定!!ww