休みが３日続くとブログがまるで

私の日常になってしまいますねｗｗ

美容室のブログって事忘れそうです。

って事で今回は最近の馬事情！

私の馬術の先生の引退で何となく

意欲が薄れてしまいましたが

それでも月に３・４回は乗ってます。

乗ってる場所は太田！

「KRC乗馬クラブ」私が昔乗ってた所

って言うか乗馬のスタートがここ

最近、いつも乗ってるアポ君

中々器用な馬です。

もう少し太らせたいのですがね～・・

乗馬クラブの馬なのでこればっかりは・・・

私の師匠のA先生に教わった技術をアポ君に

しっかり教えられるよう頑張ります。

数乗ると愛情も湧いて来るから

不思議ですよね～！ｗｗ

先日、家にいて

出掛けようとしてテレビを消そうと思い

リモコンのつもりが

車のキーレスをテレビに向けて

一生懸命にボタン押してしまいましたｗｗ

一人でしたが恥ずかしかったです・・

さて

こちらわかりますか？

桐生の名物「コロリンシュウマイ」です。

先日実家行った帰りに久しぶりに冷凍買って帰りました。

このコロリンシュウマイは今、有名な店のでは

ないんです！（相生の）

私の実家から歩いて３分ほどにある小さな店の！！

何を隠そうここが元祖の中の元祖！！

よく知られている店に作り方教えたのもここ！！

ここがホントの元祖！！

子供の頃から遊びの途中とかに友達と行ってました。

１つから買えるので子供でも小銭もって楽しみに・・ｗｗ

今でも１つから買えて、（３０円！税込ね～！）

食べ方は

写真にある様に青のりをタップリで

ウスターソースはひたひたに！

これ絶対基本！！

足利シュウマイのようにカラシとか中濃ソースとか

醤油とかは全部邪道！！

ちなみに足利シュウマイもこの食い方がベスト！！

桐生の新宿（しんしゅくと読む）通りって所の

新宿２丁目（私の実家は１丁目ｗｗ）の

「いそとも」って小さなスーパーの隣で緑の

のれんでひっそりとあります。

６０年以上の歴史で今は２代目のおばちゃん！

懐かしい味でマジうま！！

是非お試しあれ！

連休２日目です。

朝９時から馬に乗ってきました。

いや～暑かったですねー！！

でもまぁ自分のペースで乗ってるので

楽ちんですが・・・

一応決まりでインストラクターが付くのですが

何も言わないので以前指導受けてたA先生の教えを復讐して

楽しんでます。

自分の中では圧倒的師匠なのでまた

指導を受けたいのですが・・・

まぁ引退してしまったので叶わぬ夢で・・・

で、

昨日は時間あったので

酒のつまみ作って早い時間から

ＧＯー！！

全部手作り！！ｗｗ

キンピラ！

鷹の爪入れてピリ辛！これが酒にピッタリ！

絶対砂糖は入れません！

ちりめん山椒！

山椒の実の下ごしらえ！マジ面倒！

でも痺れる辛さが大好きで山椒多め！

絶対砂糖は入れません！

厚揚げ煮！

これ大好物で頻繁に作ります。

ショウガ多めにしてこれ食うのも好きｗｗ

絶対砂糖は入れません！

後は毎日少しづつ食べるぬか漬け！

飽きないですね～！

絶対砂糖は入れません！

当たり前だ～！！ｗｗ

市販のはみんな甘くてだめなんだよねー！

ちなみにうどんやそばのつゆも

絶対自分で作ります。

甘いつゆはダメなんだよね～！

いつも何か作るとお袋の所にも

おすそ分けするのですが

９０過ぎのお袋！

俺より辛いのが大好き！！ｗｗ

で、今日の夜はチャ公（親友）と

呑みだから料理はなしで・・ｗｗ

明日の朝は絶対下痢だ～～～！！

今日と明日と店は連休です。

私は水曜日休みのハズでしたが

午後から出勤のような・・・

さて

以前、私はぬか漬けにハマってる話したと思います。

今でもほぼ毎日漬けては食べの繰り返し！

でもぬか床って手入れが必要なんですね～

ぬか足したり水分取ったり塩足したり・・・

後は以前から美味しいぬか床作るために

結構マメに・・

昆布や干しシイタケ入れてぬかが美味しくなるように

頑張ってきましたｗｗ

で、先日

ふと・・・

ダシ・・・？

代表は何・・？

かつお！

手軽なかつお節！

それをキッチンの排水溝の所でよく使う

ストッキングタイプの網のやつに５袋イン！

もちろん新品ね～！ｗｗ

これ俺のぬか床！

デカいタッパで冷蔵庫で保管ｗｗ

中央から顔出してるのが、かつお節の網！

誰かに聞いた訳でもないのでこれが

正しいかは分かりませんが、

取りあえずは美味しくなればいいな～って！

まぁ今でも十分美味しいのでどなたか

「美味しいぬか漬け食べに来ませんかー！！」

ハイ！

いつもの如く女性限定！！ｗｗ